Amazing Cacao Перу Чунчо 78%
Amazing Cacao
450,00
р.
Темный 78% шоколад от российского бренда Amazing Cacao из какао-бобов Перу Чунчо.
Почему я выбрала этот шоколад: «Какой-то невероятный вкус у этих какао-бобов - цитрусово-сухофруктовый. Из всех Перу - это прям топчик.»
Рядом со Священной долиной инков, среди гор тропического леса, который дает начало Амазонке, растет один из лучших сортов какао в мире. Эчарате – долина, расположенная на высоте 1150 метров над уровнем моря. Какао чунчо из Эчарате проходит контролируемый процесс ферментации и сушки, что способствует формированию нежного цветочного профиля этого удивительного какао. Какао Чунчо из Эчаратe в основном собирается из близлежащих местных общин Мацигенка и Ашанинка, которые выращивают какао традиционным способом в гармонии с окружающей средой.
Состав: какао-бобы, тростниковый сахар.
Почему я выбрала этот шоколад: «Какой-то невероятный вкус у этих какао-бобов - цитрусово-сухофруктовый. Из всех Перу - это прям топчик.»
Рядом со Священной долиной инков, среди гор тропического леса, который дает начало Амазонке, растет один из лучших сортов какао в мире. Эчарате – долина, расположенная на высоте 1150 метров над уровнем моря. Какао чунчо из Эчарате проходит контролируемый процесс ферментации и сушки, что способствует формированию нежного цветочного профиля этого удивительного какао. Какао Чунчо из Эчаратe в основном собирается из близлежащих местных общин Мацигенка и Ашанинка, которые выращивают какао традиционным способом в гармонии с окружающей средой.
Состав: какао-бобы, тростниковый сахар.
Процент: 78
Вид шоколада: Темный
Страна какао-бобов: Перу
Город производителя: Санкт-Петербург
Weight: 40 g
