Темный 80% шоколад от российского бренда MaRussia из какао-бобов Ямайки (first grade polished).
Почему я выбрала этот шоколад: «Люблю ее за странность и неповторимость вкуса. Хотите что-то, сами не знаете что - вот этот оно.»
Ямайское какао входит в разряд премиальных на мировом рынке, это подтверждает Международная ассоциация какао (ICCO), которая признает страну одним из девяти эксклюзивных производителей какао «хорошего качества». На ямайские какао-бобы существует большой спрос – порядка 1500 тонн в год. Какао-деревья выращивают в высокогорьях приходов Кларендон, Св. Марии, Св. Екатерины, Св. Андрея и Портленда. Большая часть бобов экспортируется в такие «шоколадные» страны, как Швейцария, Франция, Великобритания и США.