Темный 70% шоколад от бренда The Fruit Chocolate из какао-бобов Венесуэлы (Мерида F1) регион Сур дель Лаго. Какао-бобы Sur del Lago Мерида представляет собой смесь сортов древнего и современного криоло, порцеляны, и их природных гибридов. Бобы уровня ферментации F1 собираются с одной плантации и ферментируются по одному и тому же протоколу в специальных деревянных ящиках.